O egresso do Curso de Nutrição da Faculdade de Ilhéus terá uma formação generalista, humanista e crítica, tornando-o apto a atuar em todas as áreas do conhecimento em que a Alimentação e Nutrição se apresentem fundamentais, capacitando-o a atuar na promoção, prevenção e recuperação à saúde dos indivíduos e da coletividade, visando à segurança alimentar e atenção dietética, atendendo aos princípios científicos e éticos da ciência da Nutrição, com percepção crítica da realidade econômica, política e sócio cultural; contribuindo, assim, para a melhoria da qualidade de vida.
Formar profissional com visão generalista, humanista e crítica, e tornando-o apto a atuar em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e nutrição se apresentem fundamentais, além de capacitar, também, para a atuar na promoção, prevenção e recuperação à saúde dos indivíduos e da coletividade, visando à segurança alimentar e atenção dietética.
O curso de graduação em Nutrição apresenta estrutura curricular compatível com as necessidades de aprendizado de um futuro Nutricionista e com as necessidades existentes no Brasil e região. Esse formato tem como pressuposto orientar o estudante nas diversas áreas do curso, além de despertar interesse pelas Ciências da Saúde bem como possibilitar sua aplicação principalmente para solução de problemas.
O Curso de Nutrição do CESUPI, através da sua concepção pedagógica, habilitará o estudante para atuar em todas as áreas da Nutrição – Saúde Pública, Clínica, Unidades de Alimentação, Esporte etc., além de desenvolver habilidade empreendedora, para buscar e agir de forma criativa e inovadora, com uma visão ampla e global, respeitando os princípios éticos/bioéticos, morais e culturais do indivíduo e da coletividade, com o objetivo de preservar e restaurar a saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos, grupos populacionais ou populações.
*Percentual de financiamento e aprovação do crédito sujeito a aprovação e dotação orçamentária da Instituição.
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A Faculdade de Ilhéus tem como mantenedora o Centro de Ensino Superior de Ilhéus - CESUPI. Fundada em 2002.
A faculdade é a única instituição de ensino superior privado na cidade que construiu uma sede própria.
Mais de 60 salas de aula equipadas para atender às disciplinas e alunos da Faculdade de Ilhéus.
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